désoperculateur

désoperculateur

désoperculer [ dezɔpɛrkyle ] v. tr. <conjug. : 1>
• 1878; de dés- et opercule
Apic. Ouvrir les alvéoles de (en enlevant l'opercule avec le couteau spécial dit désoperculateurn. m.). Rayon de miel désoperculé.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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